Domaine La Chardoisie - Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé

Domaine La ChardoisieCuvée Ammonites Pouilly-Fumé

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé du Domaine La Chardoisie est un vin blanc de la région de Pouilly-Fumé dans la Vallée de la Loire.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé du Domaine La Chardoisie

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé de Domaine La Chardoisie de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé

Le Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé du Domaine La Chardoisie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, paëlla espagnole ou fideuà (espagne).

Détails et informations techniques sur le Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé du Domaine La Chardoisie

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Velteliner précoce

Le Velteliner rouge précoce rosé est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Velteliner rouge précoce rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé - 2016
Dans le top 100 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.911110
Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé - 2015
Dans le top 100 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.71110.50
Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé - 2011
Dans le top 100 des vins de Pouilly-Fumé
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Cuvée Ammonites Pouilly-Fumé du Domaine La Chardoisie sont 2016, 2015, 2011

Informations sur le Domaine La Chardoisie

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pouilly-Fumé dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine La Chardoisie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 70000 des vins de France
Dans le top 6000 des vins de Pouilly-Fumé
Dans le top 70000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Pouilly-Fumé

La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

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Le mot du vin: Vif

Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.

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