Le Domaine La Redonda de Querétaro de Center

Domaine La Redonda - Alta Sierra Tinto
Le domaine propose 29 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 9 des domaines de Center
Il se situe en Querétaro dans la région de Center

Le Domaine La Redonda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Querétaro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Redonda

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Redonda à Querétaro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Redonda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Redonda avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Redonda

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Redonda

Les vins rouge du Domaine La Redonda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, kleftiko d'agneau (grec) ou manchons de canards au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Redonda

Au nez le vin rouge du Domaine La Redonda révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine La Redonda est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Redonda

  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Redonda

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Ruby Cabernet
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Querétaro

La région viticole du Querétaro se situe dans la région en Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Luna et le Domaine Sierra Gorda y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Querétaro sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Querétaro révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement).

En bouche du Querétaro est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Querétaro, produisant 206 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Querétaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins effervescents du Domaine La Redonda

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Redonda

Les vins effervescent du Domaine La Redonda s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Redonda

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.30/5

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux du Domaine La Redonda

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine La Redonda

Les vins doux du Domaine La Redonda s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, poisson curry à la kéralaise ou crumble pistache cardamome aux pêches.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine La Redonda

Au nez le vin doux du Domaine La Redonda révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine La Redonda

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine La Redonda

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.

Les grands vins blancs du Domaine La Redonda

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Redonda

Les vins blanc du Domaine La Redonda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, hachis parmentier au potiron ou pizza calzone au jambon et champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Redonda

Au nez le vin blanc du Domaine La Redonda révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine La Redonda est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Redonda

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Redonda

  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Muscat Blanc
  • Viura

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine La Redonda

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Redonda

Les vins rosé du Domaine La Redonda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Redonda

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Redonda

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

Le mot du vin: Pot lyonnais

Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Redonda

Une route des vins de prévue dans la région de Querétaro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Redonda.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine La Redonda et des vins de la région

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Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.

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