Le Domaine Lamole di Lamole de Chianti Classico en Toscane

Domaine Lamole di Lamole
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Santa Margherita Gruppo Vinicolo
Il est classé au top 1023 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane
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Le Domaine Lamole di Lamole fait parti des domaines à suivre à Chianti Classico. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Lamole di Lamole est un prestigieux domaine viticole situé dans le cœur de la région de Chianti Classico en Italie. Il est niché dans les collines de Toscane, ce qui lui donne une vue panoramique exceptionnelle sur les vignobles environnants. Le nom Lamole di Lamole évoque une riche histoire. En effet, il tire son nom du petit village de Lamole situé à proximité, l’un des plus anciens de la région du Chianti Classico, connu pour ses pratiques viticoles depuis le Moyen-Âge. Ces terres ont été cultivées pendant des siècles par des générations de vignerons, produisant des vins de haute qualité qui reflètent la riche diversité du terroir. S'étendant sur environ 140 hectares de collines escarpées, le vignoble est planté principalement de Sangiovese, le cépage roi de la Toscane, avec une petite quantité de Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vignes sont cultivées en haute altitude sur des sols schisteux qui aident à créer des vins avec une grande pureté de fruit, une fraîcheur vibrante et une structure tannique solide. L'engagement du domaine à la qualité est manifeste à chaque étape de la production du vin. Les rendements sont maintenus délibérément bas et seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour la production de chaque cuvée. Le processus de vinification est mené avec soin et précision, combinant des techniques traditionnelles avec une technologie de pointe. Le Domaine Lamole di Lamole est reconnu pour sa production de Chianti Classico, l'un des vins italiens les plus appréciés dans le monde. Ils produisent également un superbe Vin Santo, un vin de dessert traditionnel fait de raisins séchés. Leur vin est le reflet des collines de Chianti Classico, exprimant la richesse et la complexité du terroir avec une élégance et une finesse incomparables.

Top des meilleurs vins du Domaine Lamole di Lamole

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lamole di Lamole à Chianti Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lamole di Lamole. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lamole di Lamole avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lamole di Lamole

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lamole di Lamole

Les vins rouge du Domaine Lamole di Lamole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), rôti de veau à la crème de moutarde ou fajitas au poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lamole di Lamole

Au nez le vin rouge du Domaine Lamole di Lamole révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou fromage et parfois aussi des arômes de fruit foncé, anis ou cèdre. En bouche le vin rouge du Domaine Lamole di Lamole est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lamole di Lamole

  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lamole di Lamole

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Canaiolo Nero

À la découverte de la région viticole de Chianti Classico

La région viticole du Chianti Classico se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Ama et le Domaine Bindi Sergardi y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Classico sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou romarin et parfois aussi des arômes de boîte à cigares, origan ou agrumes.

En bouche du Chianti Classico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 690 domaines et châteaux dans la région du Chianti Classico, produisant 1549 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille.

Les grands vins doux du Domaine Lamole di Lamole

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lamole di Lamole

Les vins doux du Domaine Lamole di Lamole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), agneau en sauce épicée ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Lamole di Lamole

Au nez le vin doux du Domaine Lamole di Lamole révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lamole di Lamole

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Lamole di Lamole

  • Trebbiano
  • Canaiolo Nero
  • Trebbiano Toscano

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lamole di Lamole

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lamole di Lamole.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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