Langlois-ChateauCoteaux de Saumur
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Coteaux de Saumur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux de Saumur
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux de Saumur
Le Coteaux de Saumur du Langlois-Chateau s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Coteaux de Saumur du Langlois-Chateau
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Langlois-Chateau
Le Langlois-Chateau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Coteaux de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Saumur
La région viticole du Coteaux de Saumur se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Nerleux et le Château de Targé y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux de Saumur sont les Chenin blanc et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux de Saumur révèle souvent des types d'arômes de miel, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Quadrille 2016, les fines bulles de Loire
Depuis sa création, la Maison Langlois-Chateau est spécialisée dans la production de vins de fines bulles de Loire. Son Quadrille 2016 est un Crémant de Loire Extra-Brut, assemblage de 4 cépages issus de 4 excellents terroirs calcaire pour un vin empli de fraîcheur. Quadrille 2016 est la cuvée de prestige de Langlois-Château, comptant parmi les maisons de référence du vignoble ligérien. Le vignoble de la maison s’&e ...
Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau, dense et épicé
Millésime exceptionnel pour les Saumur-Champigny rouge, cette belle cuvée Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau, au nez très fruité et à la finale subtilement épicée, s’apprécie dès maintenant et pourra encore vieillir de longues années dans votre cave. Vieilles Vignes 2018 de Langlois-Chateau est un 100% Cabernet Franc, issu de vignes de plus de 35 ans, plantées sur 4 excellentes parcelles : Pavign ...
La prise de mousse du champagne ou l’art de créer l’effervescence
Sans prise de mousse, pas de bulles ! Étape spécifique de l’élaboration du champagne, du crémant ou du mousseux, elle consiste en une deuxième fermentation alcoolique qui rend effervescent un vin tranquille. La prise de mousse se déroule en bouteilles mais s’effectue parfois dans de grandes cuves closes pour certains mousseux français ou étrangers, tel le prosecco italien. Le vigneron l’initie à partir d’ ...
Le mot du vin: Aragnan
Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
