Le Domaine Lapostolle de Colchagua Valley de Central Valley

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lapostolle

Les vins rouge du Domaine Lapostolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, la véritable recette de la carbonara ou pintade aux olives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lapostolle

Au nez le vin rouge du Domaine Lapostolle révèle souvent des types d'arômes de fer, prune noire ou poivron et parfois aussi des arômes de poivron vert, cendre ou chocolat au lait. En bouche le vin rouge du Domaine Lapostolle est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lapostolle

• 2005avec une note moyenne de 4.56/5
• 2002avec une note moyenne de 4.48/5
• 2001avec une note moyenne de 4.44/5
• 1997avec une note moyenne de 4.43/5
• 2004avec une note moyenne de 4.37/5
• 2003avec une note moyenne de 4.37/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lapostolle

Les vins blanc du Domaine Lapostolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lapostolle

Au nez le vin blanc du Domaine Lapostolle révèle souvent des types d'arômes d'ananas, asperge ou goyave et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, fruit de la passion ou salé. En bouche le vin blanc du Domaine Lapostolle est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lapostolle

• 2007avec une note moyenne de 4.05/5
• 2006avec une note moyenne de 3.94/5
• 2004avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2008avec une note moyenne de 3.78/5
• 2013avec une note moyenne de 3.71/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lapostolle

Les vins rosé du Domaine Lapostolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, méchoui d'agneau rôti au thym ou couscous algérien.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lapostolle

Au nez le vin rosé du Domaine Lapostolle révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lapostolle

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lapostolle

Les vins doux du Domaine Lapostolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de bar enveloppé de croûte de sel, coques aux pâtes ou véritable moelleux au chocolat.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lapostolle

• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2007avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5