Le Domaine Lariana Cellars d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Lariana Cellars
Le domaine propose 5 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 7 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Lariana Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Lariana Cellars est un joyau caché de la pittoresque vallée de l'Okanagan, au Canada. Niché au sud de la vallée, dans la région ensoleillée d'Osoyoos, ce domaine viticole a construit une réputation exceptionnelle parmi les connaisseurs de vin du monde entier. Le domaine compte dix acres de vignobles sur des terrasses soigneusement entretenues, qui baignent dans le soleil brillant d'Osoyoos. La vigne elle-même est un véritable plaisir pour les yeux, avec ses grappes de raisins mûrs qui se balancent au gré du vent. Les terres ont été méticuleusement aménagées pour créer un microclimat idéal pour la production de raisins de la plus haute qualité. Lariana Cellars produit une sélection exquise de vins, à la fois rouges et blancs. Les vins blancs, légers et rafraîchissants, sont constitués d'un mélange de Viognier et de Semillon, donnant au vin une fraîcheur vive et un bouquet de fruits mûrs. Les vins rouges, en revanche, sont plus profonds et plus robustes. Ils sont issus d'une mixture de Cabernet Sauvignon, de Syrah et de Carménère, donnant naissance à des vins riches et corsés, avec une profondeur et une complexité incroyables. Le processus de vinification au Domaine Lariana Cellars est un mélange de tradition et de modernité. Les techniques artisanales traditionnelles y sont mélangées avec des technologies modernes pour obtenir des vins uniques et irrésistibles. Chaque bouteille est le reflet d'un dévouement inébranlable à la qualité et à l'artisanat. L'un des points forts de ce domaine est son hospitalité chaleureuse et accueillante. Les visiteurs peuvent se promener dans les vignes, prendre part à une dégustation de vin guidée, ou simplement s'asseoir et admirer la beauté sereine de l'Okanagan Valley.

Top des meilleurs vins du Domaine Lariana Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lariana Cellars à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lariana Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lariana Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lariana Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lariana Cellars

Les vins rouge du Domaine Lariana Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), tajine d'agneau aux olives et miel ou pâtes au poulet et au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lariana Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Lariana Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lariana Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lariana Cellars

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lariana Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins blancs du Domaine Lariana Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lariana Cellars

Les vins blanc du Domaine Lariana Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), cuisses de lapin aux champignons ou marmite dieppoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lariana Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine Lariana Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lariana Cellars

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lariana Cellars

  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lariana Cellars

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lariana Cellars.

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Actualités du Domaine Lariana Cellars et des vins de la région

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Le mot du vin: Goutte (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).