Le Domaine Las Calzadas fait parti des domaines à suivre à Ribera del Júcar. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ribera del Júcar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Las Calzadas à Ribera del Júcar parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Las Calzadas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Las Calzadas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Las Calzadas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, lasagnes au saumon et aux épinards ou tournedos rossini sauce porto.
En bouche le vin rouge du Domaine Las Calzadas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Ribera del Júcar se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Moragona et le Domaine Bodegas Albero y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Júcar sont les Tempranillo, Bobal et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Júcar révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou amandes et parfois aussi des arômes de thym, fruit foncé ou herbe.
En bouche du Ribera del Júcar est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Ribera del Júcar, produisant 59 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribera del Júcar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Las Calzadas s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Pardillo est un cépage ancien originaire de l'île de Majorque, une des îles Baléares situées en Méditerranée. Ce cépage est principalement cultivé sur les pentes ensoleillées et escarpées de la Sierra de Tramontana, ainsi que sur certaines parties de la chaîne Serra de Llevant et de la zone de plaine de Pina. Le cépage Pardillo est connu sous divers noms, y compris comme cépage du vin Pino Dorado. Le Pardillo est un cépage très adaptable qui se caractérise par un rendement moyen à bon et un faible niveau d'acidité. Ces caractéristiques font du Pardillo le cépage idéal pour la production de vins fruités, légers et très aromatiques qui conviennent parfaitement pour quelque chose comme un vin blanc, afin d'obtenir une boisson facile à boire et peu alcoolisée qui rafraîchira agréablement vos papilles. Il a également été démontré que le Pardillo peut être très utile pour mélanger avec d'autres cépages pour produire des vins plus complexes avec une gamme plus large de saveurs. Les vins produits à partir du Pardillo peuvent avoir un goût très intéressant qui est caractérisé par des arômes frais de fruits, notamment de pêche, de citron et de fruits blancs, avec des notes florales qui accompagnent habituellement ce style. Les vins produits à partir de ce cépage sont très équilibrés et peuvent être consommés en apéritif ou en accompagnement d'une variété de plats, de viandes et de fromages, ce qui en fait un cépage très polyvalent.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribera del Júcar ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Las Calzadas.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Il y a deux ans maintenant, alors que je venais de me qualifier pour représenter la France au concours du Meilleur sommelier du monde, je me suis mise en quête d’un vin qui m’avait intriguée lors de mes révisions : le Médiéval de Ourém. J’étudiais l’appellation portugaise d’Encostas d’Aire, une région au nord de Lisbonne réputée pour ce vin depuis le XIIe siècle. Cofermentation ...
Du Pays nantais au Portugal Originaires du Vietnam. Les premiers écrits les citant nous ramènent vers 1740. Au Vietnam, ils portent plusieurs noms selon la région dont ils proviennent : ch? giò dans le sud, cu?n ram dans le centre et nem rán dans le nord. Nous les connaissons aussi sous le nom de pâté impérial car ils étaient servis à la cour impériale du Vietnam sous la dynastie Nguy?n. Les nems sont élabor&eacut ...
En choisissant de passer vos vacances en Espagne, vous avez élu un pays célébré pour ses grands vins. Lesquels allez-vous choisir en fonction de vos types de vins français favoris ? Voici quelques conseils. Vous voici, cet été, dans la noble patrie de Picasso et de Goya. Et vous savez que l’Espagne, non contente de produire des grands peintres, le meilleur jambon du monde et la paella, est aussi une terre de grands vins. Mais que choisir au sein de cette déroutante com ...
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
