Domaine Laurent GérardLa Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre de Domaine Laurent Gérard de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre
Le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, riz aux crevettes et oignons ou steak tartare.
Détails et informations techniques sur le La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard
Découvrez le cépage: Ravat 34
Jean-François Ravat, dans ses écrits publiés, n'a jamais donné les noms des parents de ce cépage de cuve. Pour certains, il proviendrait d'un croisement interspécifique entre le chardonnay et le Vitis Berlandieri. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Forêt des Dames Réserve Vieilles Vignes Sancerre du Domaine Laurent Gérard sont 2012, 2014, 2013, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Laurent Gérard
Le Domaine Laurent Gérard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
