Le Domaine Laures fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 1 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Laures à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Laures. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Laures avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Laures s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, piccata au fromage ou poivrons farcis.
En bouche le vin rouge du Domaine Laures est un vin avec une belle fraicheur.
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.
Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.
Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Laures.
Le Garonnet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Garonnet noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Au milieu de verres et autres décanteurs, poêles et marmitons ont trouvé leur place dans l’arrière-boutique de la Cave du sommelier, transformée en cuisine depuis le début de ce mois de mars 2024. Située au 16 rue Armand-Dulamon, cette boutique gérée par Christophe Andiné se taille une solide réputation depuis un peu plus de vingt-trois ans, à Mont-de-Marsan. Cette histoire débouche, cette année, sur la concrétisation… Au milieu de verres et autres décanteurs, poêles et marmitons ont trouv ...
Je sais, c’est pas bien, mais je n’avais encore goûté Les Laures de Bonnet-Huteau. J’avais tort et je me flagelle publiquement. On est vraiment à 10.000 lieues du Muscadet qui effraie encore pas mal de gens du fait d’une chaptalisation encore trop fréquente sur des raisins pas mûrs. Là, aucun doute sur la maturité. Il y même du gras. Et en même temps, c’est frais, élancé. On sent l’influence océane qui rendra toujours ces vins incomparables. La robe est ...
Voici comment Jesica Quindroit, responsable de l’Office de Tourisme Intercommunal de la Vallée du Gapeau, aime décrire sa destatination : Depuis sa source au pied de la Sainte-Baume, le Gapeau court entre collines boisées et forêts domaniales à travers la haute vallée, défile au milieu des vignes, des oliviers et des figuiers de la plaine agricole puis rejoint les Salins d’Hyères pour se perdre en Méditerranée. Les incontournables de la Vallée du Gapeau A cette saison vous ne pouvez pas m ...
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
