Le Domaine Le Ginesta de Chianti Colli Senesi en Toscane

A 16h30 puis à 20h ce vendredi 11 juin, une tempête de pluie, de vent, et de grêle a touché plusieurs communes du Minervois. A première vue, la récolte est impactée d'environ 10 %. « En quelques minutes vers 16h30 ce vendredi, les vignes de Sainte-Valière, Ginestas, Mirepeisset et Bize-Minervois ont été secouées par un vent violent, et 30 mm de pluie accompagnés de gros grêlons » relate Nicolas Sourd, conseiller viticole pour la Chambre d’agriculture de l’Aude. A LIRE AUS ...

Les vins de l’Azienda Casale sont de retour, avec un petit changement par rapport aux années précédentes : le Chianti 2015 arbore cette fois-ci une étiquette « vin d’Italie », apparemment pour des raisons administratives. Vous aurez en cadeau bonus une photo de Giovanni Borella, l’adorable papy qui produit les vins.  Nous avions déjà eu du Chianti Riserva 2011, mais il s’agit d’une mise récente. Le vin est resté plus longtemps en foudre, mais moins en bouteille ...

Peut-on le temps d’un instant mettre les mauvaises nouvelles viticoles au fond d’une cuve ? Merci. Une belle idée a fermenté à l’autre bout du département, à Dieulivol près de Monségur. Elle a dévalé le Dropt puis la Garonne pour accoster sur le quai des Chartrons à Bordeaux. La viticultrice Perrine Nègre de la maison Valentin Piquereaux remonte à la source de l’aventure gustative&nbs ...