Le Domaine Le Rocche Malatestiane de Colli di Rimini en Émilie-Romagne

Domaine Le Rocche Malatestiane
Le domaine propose 71 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Cevico
Il est classé au top 340 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli di Rimini dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Le Rocche Malatestiane fait parti des domaines à suivre à Colli di Rimini. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Colli di Rimini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Rocche Malatestiane

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Rocche Malatestiane à Colli di Rimini parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Rocche Malatestiane. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Rocche Malatestiane avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Rocche Malatestiane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou escalopes de veau parmigiana.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

Au nez le vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Refosco

À la découverte de la région viticole de Colli di Rimini

La région viticole du Colli di Rimini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Patrignano et le Domaine Villa Otto Lune y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Rimini sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Rimini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du Colli di Rimini est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Colli di Rimini, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli di Rimini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

Au nez le vin doux du Domaine Le Rocche Malatestiane révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • 2015avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • Albana
  • Refosco
  • Grechetto
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Le Rocche Malatestiane

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche lardons gruyère ou samoussas mauriciens.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

En bouche le vin blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Pagadebit
  • Pignoletto
  • Bombino Bianco

Le mot du vin: Âpre

Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.

Les grands vins effervescents du Domaine Le Rocche Malatestiane

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), poitrine de veau farcie ou artichaut farci.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

En bouche le vin effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • Glera (Prosecco)
  • Sangiovese
  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Rocche Malatestiane

Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Rimini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Rocche Malatestiane.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Actualités du Domaine Le Rocche Malatestiane et des vins de la région

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Le mot du vin: Âpre

Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.

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