Domaine Leon BaurCuvée Victoria Pinot Noir Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Victoria Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Victoria Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Victoria Pinot Noir Rosé
Le Cuvée Victoria Pinot Noir Rosé du Domaine Leon Baur s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau traditionnelle, flamenkuche express ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Victoria Pinot Noir Rosé du Domaine Leon Baur
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Leon Baur
Le Domaine Leon Baur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Languedoc Montpeyroux Cuvée Aupilhac 2017 du domaine d’Aupilhac
Domaine d’AupilhacCuvée Aupilhac 2017AOC Languedoc-MontpeyrouxVin rougeVin du Languedoc Note : 94/100 Commentaire de dégustation : Ce rouge est percutant tant dans la précision de son bouquet que dans sa profondeur. Orange sanguine, tabac, lard fumé, fruits… Sa complexité ne trouve écho que dans la profondeur sapide de son jus parfaitement extrait. Le mot du domaine : « J’ai construit et développé la cave sur plusieu ...
Arbois Savagnin Ouillé 2018 du domaine du Pélican
Domaine du Pélican Savagnin Ouillé 2018AOC ArboisVin blancVin du Jura Note : 91/100 Commentaire de dégustation : Un savagnin habilement vinifié et élevé dans des fûts à l’influence bourguignonne. Un grain soyeux et hyper maîtrisé. Un blanc joliment stylisé, en longueur, ponctué par une réduction élégante. Un peu convenu. Le mot du domaine : « Cette cuvée est composée &a ...
Alsace Clos du Val d’Éléon 2018 du domaine Marc Kreydenweiss
Domaine Marc KreydenweissClos du Val d’Éléon 2018AOC AlsaceVin blancVin d’Alsace Note : 94/100 Commentaire de dégustation : Complantation de riesling et pinot gris sur un terroir de schistes. Nez très délicat de thé matcha et de sésame grillé dans ce magnifique vin à la texture sapide, au profil effilé. Son caractère minéral diffuse une énergie sereine. Le mot du domaine : « 2018 ; une bel ...
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.