Domaine LéonineFond de Tiroir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Fond de Tiroir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fond de Tiroir
Les accords mets et vins originaux avec le Fond de Tiroir
Le Fond de Tiroir du Domaine Léonine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), gigot d'agneau aux épices ou tajine de boeuf aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Fond de Tiroir du Domaine Léonine
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Serait un croisement interspécifique naturel entre un vitis vinifera et un vitis labrusca, le cépage isabelle en est un exemple plus connu. Il aurait été découvert par Gérard Van Tol Boskoop et importé en Allemagne par Günter Pfeiffer. On peut également le rencontrer au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, ... où il est couramment conduit sous serres. Nous avons noté que le schuyler ressemble quelque peu au Boskoop glory même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Informations sur le Domaine Léonine
Le Domaine Léonine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
#58 – Antonin Aime Le Vin – 12/11/2019
Antonin Iommi-Amunategui met en avant dans Le Glouguide des vins naturels à moins de 15€. Il est notre invité pour nous aider à y voir plus clair dans la jungle de ces vins parfois sauvages mais toujours authentiques On parle de définitions sémantiques, de batailles d’égos, d’accords inattendus et on déguste deux jolis vins natures: L’Ove du Domaine Clos les Mets d’Âmes, vigneronne Céline Oulié. Appellation Pacherenc du Vic-Bilh. Chic et Pas Cher du Domaine Léonine, vigne ...
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[Cinéma] « Wine Calling », hymne au vin nature… et à la vie
Le film, Wine Calling, qui sort sur les écrans le 17 octobre n’est pas un documentaire sur le vin mais sur la vie. Bruno Sauvard a suivi des vignerons qui s’engagent dans le bio et plus encore le « nature ». « Bien plus qu’un vin bio, c’est un vin d’émotion et de réaction, un vin qu’aucun label ne régit, un vin libre », prévient-on dans le synopsis. Le titre est déjà évocateur, au carrefour de The Clash et de Ken Loach avec « Le vent se lève », en somme du rock et de la résistance. Les acteurs v ...
Le mot du vin: Fermé
Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.
