Les Caves de la LoireLes Anges Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Anges Sauvignon du Les Caves de la Loire de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, groseille à maquereau ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Les Anges Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Anges Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Les Anges Sauvignon
Le Les Anges Sauvignon du Les Caves de la Loire s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon gravelax, lotte en papillote ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Les Anges Sauvignon du Les Caves de la Loire
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Anges Sauvignon du Les Caves de la Loire sont 2015, 2017, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Les Caves de la Loire
Le Les Caves de la Loire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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