Domaine Les Champs de l'AbbayeMonthélie 'Les Sous Roches' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Monthélie 'Les Sous Roches' Blanc du Domaine Les Champs de l'Abbaye
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monthélie 'Les Sous Roches' Blanc de Domaine Les Champs de l'Abbaye de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Monthélie 'Les Sous Roches' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monthélie 'Les Sous Roches' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Monthélie 'Les Sous Roches' Blanc
Le Monthélie 'Les Sous Roches' Blanc du Domaine Les Champs de l'Abbaye s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, brochettes de saumon rapide ou arroz de marisco.
Détails et informations techniques sur le Monthélie 'Les Sous Roches' Blanc du Domaine Les Champs de l'Abbaye
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Les Champs de l'Abbaye
Le Domaine Les Champs de l'Abbaye fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Monthélie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monthélie
La région viticole du Monthélie se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Matrot et le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou cannelle et parfois aussi des arômes de myrtille, fumée ou citron.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec la dinde de Noël ?
Quel vin boire avec une dinde de Noël ? Sommaire Quel vin boire avec une dinde de Noël ? Quel vin blanc servir avec une dinde de Noël ? Quel vin rouge boire avec une dinde de Noël ? Quel champagne servir avec une dinde de Noël ? Quel vin moelleux servir avec une dinde de Noël ? Des accords mets-vins avec une dinde de Noël Noël approche à grands pas et cette année, vous souhaitez honorer les traditions. Pour cela ...
Accords – Bière de printemps, tout en fraîcheur
Remises à la mode à la fin des années 1980 par l’association des Brasseurs de France, la bière de printemps est commercialisée à partir du mois de mars. De nombreuses marques et brasseries artisanales en produisent, en principe des bières fruitées et florales, légères et dotées d’une touche de houblon frais et d’une amertume rafraîchissantes. Elle est également appelée bière de saison (comme la bière de Noël), ou tout simplement « saison » en Belgique wallonne, particulièrement ...
[Grands Jours de Bourgogne] Alain Hasard, Mercurey en majesté
Au quatrième jour des Grands Jours de Bourgogne, c’est la Côte Chalonnaise qui est à l’honneur, avec ses appellations présentant de remarquables rapports qualité-prix pour les amateurs. Exemple avec le domaine Les Champs de l’Abbaye – et quelques autres pépites. Mercurey, Givry, Rully, Montagny, et bien sûr Bouzeron… Ces appellations de la Côte chalonnaise présentent d’excellents rapports qualité-prix qui font le régal des amateurs de vins de Bourgogne « acces ...
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
