À la recherche d'un bon vin de Monthélie en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Monthélie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Monthélie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Monthélie pas cher ou vendre un vin rouge de Monthélie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Monthélie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", tagine de veau marocain d'hanane ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Au nez le vin rouge de la région de Monthélie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Monthélie est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Monthélie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Monthélie.
La région viticole du Monthélie se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Matrot et le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou cannelle et parfois aussi des arômes de myrtille, fumée ou citron.
En bouche du Monthélie est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 132 domaines et châteaux dans la région du Monthélie, produisant 174 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monthélie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Monthélie pas cher ou vendre un vin blanc de Monthélie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Monthélie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, lasagne au chou pointu ou marinade de saumon cru aux vinaigres.
Au nez le vin blanc de la région de Monthélie révèle souvent des types d'arômes de myrtille, framboise ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc de la région de Monthélie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Monthélie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Monthélie.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
