Le Domaine Les Marteaux fait parti des domaines à suivre à Côtes de Duras. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes de Duras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Marteaux à Côtes de Duras parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Marteaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Marteaux avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Les Marteaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, rôti de veau au four ou parmentier de canard aux cèpes.
La région viticole du Côtes de Duras se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouthes le Bihan et le Domaine Mouthes le Bihan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Duras sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Duras révèle souvent des types d'arômes de minéral, tropical ou herbe et parfois aussi des arômes de cuir, tabac ou chocolat.
En bouche du Côtes de Duras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Duras, produisant 317 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Duras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Duras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Marteaux.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
En arrivant au château Fleur de Lisse, à Saint-Émilion, le bruit des tractopelles et des marteaux-piqueurs nous rappellent que la propriété est toujours en travaux, et cela dure depuis trois ans. C’est la dernière ligne droite car l’inauguration officielle est prévue pour le 26 novembre, en présence notamment d’Édouard Philippe, ancien Premier ministre. Sur le même sujet Raphaël Schirmer : « Le vignoble bordelais… A lire sur SudOuest.fr ...
L’air se rafraîchit légèrement, les 30 degrés sont désormais derrière nous. L’été nous quitte petit à petit…On se sent un peu triste d’ailleurs. Mais chez Les Grappes, on a décidé de vous remonter le moral au plus vite grâce à de délicieux accords mets et vins ! Septembre est à la croisée des chemins entre l’été et l’automne. C’est pourquoi c’est une période idéale pour mixer les saveurs. En effet, les produits d’été sont en fin de saison, tandis que les produits d’automne commencent ...
À l’heure du choix et de l’achat, il ne faut surtout pas les ignorer chez les vignerons, ces cuvées dites tradition, celles d’entrée de gamme, autrement dit les premiers prix car ils représentent l’essentiel des ventes d’une exploitation et doivent donc être particulièrement soignés. Dans les grandes maisons, le chef de cave explique souvent qu’au moment des assemblages il commence toujours par réaliser celui du BSA, autrement dit le brut sans année, le moins ...
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
