Le Domaine Les Roches de Ferrand de Fronsac à Bordeaux

Domaine Les Roches de Ferrand
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Rousselot
Il est classé au top 15 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Fronsac dans la région de Bordeaux

Le Domaine Les Roches de Ferrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Roches de Ferrand

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Roches de Ferrand à Fronsac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Roches de Ferrand. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Roches de Ferrand avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Roches de Ferrand

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Roches de Ferrand

Les vins rouge du Domaine Les Roches de Ferrand s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou magret de canard au vinaigre balsamique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Roches de Ferrand

Au nez le vin rouge du Domaine Les Roches de Ferrand révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Les Roches de Ferrand est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Roches de Ferrand

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Roches de Ferrand

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Fronsac

La région viticole du Fronsac se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Fontaine-Saint-Cric et le Château Haut-Carles y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fronsac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fronsac révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits sechés ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, craie ou tabacs sucrés.

En bouche du Fronsac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 149 domaines et châteaux dans la région du Fronsac, produisant 248 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fronsac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Roches de Ferrand

Une route des vins de prévue dans la région de Fronsac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Roches de Ferrand.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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