Domaine LindenlaubÀ Griffes Acérées
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le À Griffes Acérées du Domaine Lindenlaub de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de silex, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du À Griffes Acérées
Les accords qui marchent parfaitement avec le À Griffes Acérées
Les accords mets et vins originaux avec le À Griffes Acérées
Le À Griffes Acérées du Domaine Lindenlaub s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, salade niçoise ou filets de tacaud marinés.
Détails et informations techniques sur le À Griffes Acérées du Domaine Lindenlaub
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du À Griffes Acérées du Domaine Lindenlaub sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Lindenlaub
Le Domaine Lindenlaub fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Episode 58: Phare ô vins – 13/11/2022
Phare Citadelle clôture sa saison avec un dernier événement les 17/18 et 19 novembre prochain : Phare ô vins, festival du vivant ! Organisé avec la cave à manger “Marcus”, le caviste Jean Walch “Au Fil du Vin Libre”, le sommelier Pierre Berthier et le blogueur David Neilson (Back in Alsace), Phare ô vins prend la date officielle du vin primeur comme prétexte pour se réunir et échanger. Au programme : une cinquantaine de vigneron.ne.s avec plus de 180 références de vins vivants à déguster, achat ...
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[REPLAY] Yann Durrmann et son fabuleux vin chaud à la mirabelle – 07/12/2021
Un conte bien de chez nous en Alsace. Intervenants: Yann Durrmann interviewé par Adrien Christophe Lindenlaub Clients Etienne Loew Laurent Bessot Denis Hebinger Florian Beck et Géraud du un cantalou à Strasbourg Credit musical: Noël Ensemble et Noël Blanc Un épisode gourmand à découvrir sans modération Buvons modérément, buvons libre, buvons Alsace S’gilt Soutenez nous Tipeee : https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles Instagram: @duraisindespapilles Soutenez-nous ! A écouter sur ...
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
