Le Domaine Lodo fait parti des domaines à suivre à Algarve. Il propose 0 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Cépage phare de la Vallée de la vallée de la Loire, le chenin, aussi appelé pinot de la vallée de la Loire (pineau). Il serait trouvant ses premières origines en l’Anjou où il aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur située entre Angers et Saumur dès le 6ème siècle.Le chenin est un grand cépage blanc qui se plait particulièrement sur les sols de craies appelés ici pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la vallée de la Loire. Ses grappes sont moyennes, assez compactes et ses baies plus ou moins petites. C’est un cépage précoce, qui résiste bien aux maladies. Le chenin a la particularité de pouvoir participer aussi bien à l’élaboration de vins blancs secs comme de vins blancs liquoreux ou encore de vins effervescents.Parfaitement structuré par l’acidité, élégant, au nez et aux arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel… le vin issu du chenin est assez vif et nerveux, ce qui lui permet un bon potentiel de garde. Le chenin couvre environ 10.000 hectares en France, et il est très productif en Afrique du Sud où il couvre plus de 26.000 hectares.
Le syndicat AOP Languedoc accueille une étude unique visant à rééduquer le goût et l'odorat de patients greffés atteints de myélome multiple après chimiothérapie. Quand des œnologues ré-éduquent au goût et à l’odorat des patients atteints de myélome multiple ou de lymphome après chimiothérapie… C’est l’expérience qui va être menée à partir du mois prochain dans le Gustarium de la Maison des Vins du Languedoc, au Mas de Saporta (à Lattes). L’école des vins de l&rsquo ...
Etablissements d'accueil du public, les espaces oenotouristiques ne sont pas exempts de l'application du pass sanitaire. Le point sur son application dans le cadre du tourisme vigneron d’après la dernière note de Vin et Société. 1. Le pass sanitaire qu’est-ce que c’est ‘ Il se présente sous trois types de preuves : A LIRE AUSSI Dégustation Une méthode pour retrouver le goût et l’odorat après la covid Bilan économique De tous les agriculteurs, ce sont les v ...
L’union des œnologues de France a réclamé mardi dans un communiqué “une vaccination prioritaire” pour les professionnels du vin, “particulièrement impactés” dans leur métier par la perte de goût ou d’odorat causée par le Covid-19. Cette demande fait écho à la promesse faite mardi par le président Emmanuel Macron d’accélérer encore la vaccination, en l’élargissant notamment aux enseignants à partir d’avril. “Les professions de santé, de ...
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.