Domaine Longview VineyardYakka Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Yakka Shiraz du Domaine Longview Vineyard est dans le top 70 des vins d'Adelaide Hills.
Structure gustative du Yakka Shiraz du Domaine Longview Vineyard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Yakka Shiraz de Domaine Longview Vineyard de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Yakka Shiraz du Domaine Longview Vineyard de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou toasté et parfois aussi des arômes de menthe, cannelle ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Yakka Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yakka Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Yakka Shiraz
Le Yakka Shiraz du Domaine Longview Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", tajine de merguez et pommes de terre ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Yakka Shiraz du Domaine Longview Vineyard
Découvrez le cépage: Tressailler
Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yakka Shiraz du Domaine Longview Vineyard sont 2017, 2009, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Longview Vineyard
Le Domaine Longview Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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