Domaine Louis MaurerPure Souche
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gewurztraminer, le Pinot gris, le Riesling et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Pure Souche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pure Souche
Les accords mets et vins originaux avec le Pure Souche
Le Pure Souche du Domaine Louis Maurer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de champignons farcis, quiche saumon-chèvre ou lamelles d'encornets à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Pure Souche du Domaine Louis Maurer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pure Souche du Domaine Louis Maurer sont 2018
Informations sur le Domaine Louis Maurer
Le Domaine Louis Maurer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
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Episode 39: Domaine Louis Maurer à Eicchoffen (67) – 08/02/2022
Salut bissame Je vous propose cette semaine de faire la découverte de Louis Maurer. Fils et petit fils de vigneron, Louis fait parti de cette jeunesse vigneronne alsacienne qui aime son terroir et a envie d’avoir une liberté pour sublimer ses raisins. Arrivé sur le domaine à l’âge de 19 ans, Louis est d’une simplicité et d’un talent incroyable, et surtout on est content d’être pote avec ce jeune vigneron. Quel plaisir d’avoir eu le Grand père aussi et un peu ...
Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
