Le Domaine Lua Cheia - Saven de Douro de Duriense
Le Domaine Lua Cheia - Saven fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lua Cheia - Saven à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lua Cheia - Saven. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lua Cheia - Saven avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Lua Cheia - Saven s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou petits choux fourrés.
Au nez le vin blanc du Domaine Lua Cheia - Saven révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de zeste d'orange, melon ou chêne. En bouche le vin blanc du Domaine Lua Cheia - Saven est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins rouge du Domaine Lua Cheia - Saven s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), lasagne aux courgettes et chèvre frais ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.
Au nez le vin rouge du Domaine Lua Cheia - Saven révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruit foncé ou cassis. En bouche le vin rouge du Domaine Lua Cheia - Saven est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Les vins rosé du Domaine Lua Cheia - Saven s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, gratin de butternut au chèvre ou tarte d’automne au potimarron.
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lua Cheia - Saven.
Le Viosinho est un cépage autochtone blanc très populaire au Portugal. On peut le trouver dans la plupart des régions viticoles de ce pays et il est apte à la production de vins digestifs fins ainsi que de vins frais et moelleux. Les résultats obtenus avec le Viosinho sont très intéressants et les vins produits à partir de ce raisin sont aromatiques et révèlent des saveurs de fruits exotiques, de fleurs et de bois. Les raisins produits sont généralement petits et leur teneur en acide qui varie selon les régions productrices. La couleur des peaux est jaune clair et les baies sont très résistantes aux maladies pour la vinification. Le Viosinho est très réceptif à l'élevage en barriques et en foudres et sa teneur en alcool peut atteindre les 12 °. Il est idéal pour les mélanges avec d'autres cépages, tels que le Loureiro ou le Cerceal, qui renforcent les arômes et la couleur des vins.
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Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.