Domaine Luca BosioTruffle Hunter Leda Barbaresco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Truffle Hunter Leda Barbaresco du Domaine Luca Bosio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Truffle Hunter Leda Barbaresco de Domaine Luca Bosio de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Truffle Hunter Leda Barbaresco du Domaine Luca Bosio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Truffle Hunter Leda Barbaresco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Truffle Hunter Leda Barbaresco
Les accords mets et vins originaux avec le Truffle Hunter Leda Barbaresco
Le Truffle Hunter Leda Barbaresco du Domaine Luca Bosio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), lasagne aux courgettes et chèvre frais ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.
Détails et informations techniques sur le Truffle Hunter Leda Barbaresco du Domaine Luca Bosio
Découvrez le cépage: Abondance
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie et plus généralement dans la Vallée de l'Isère, aujourd'hui quasiment disparu du vignoble. Il ne faut pas le confondre avec l'abondant qui est un cépage blanc autrefois cultivé dans l'est de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Truffle Hunter Leda Barbaresco du Domaine Luca Bosio sont 2017, 0, 2016, 2007 et 2014.
Informations sur le Domaine Luca Bosio
Le Domaine Luca Bosio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Barbaresco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbaresco
La région viticole du Barbaresco se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gaja et le Domaine Roagna y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbaresco sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou balsamique et parfois aussi des arômes d'olive noire, hibiscus ou boîte à cigares.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
