Domaine Maconnaise des VinsMaranges 1er Cru Côte de Beaune
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Maranges 1er Cru Côte de Beaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maranges 1er Cru Côte de Beaune
Les accords mets et vins originaux avec le Maranges 1er Cru Côte de Beaune
Le Maranges 1er Cru Côte de Beaune du Domaine Maconnaise des Vins s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, boeuf bourguignon très moelleux ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Maranges 1er Cru Côte de Beaune du Domaine Maconnaise des Vins
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Maconnaise des Vins
Le Domaine Maconnaise des Vins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Maranges Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maranges Premier Cru
La région viticole du Maranges Premier Cru se situe dans la région du Maranges en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roger Belland et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Maranges Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maranges Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de terre, vanille ou champignon et parfois aussi des arômes de chêne, girofle ou cannelle.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
[Grands Jours de Bourgogne] Nos pépites chez les jeunes vignerons du Mâconnais
[Grands Jours de Bourgogne, jour 3] La nouvelle génération imprime sa marque dans ce vignoble voué au chardonnay. Un vent de fraîcheur que l’on retrouve dans les vins comme dans les syndicats viticoles. « On voit de plus en plus de jeunes dans le Mâconnais depuis 5 ans. Beaucoup s’installent seuls, créent leur propre entreprise », témoigne Jessica Litaud, 33 ans. La vigneronne de Vergisson sait de quoi elle parle. «Je me suis installée en 2018, à mon nom, à partir de quelques hectares de fermage ...
Beaune : la première pierre posée à la Cité des vins et des Climats de Bourgogne
Le chantier va enfin commencer. C’est vendredi 12 mars 2021 qu’a eu lieu, à Beaune, la pose de la première pierre de la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne. La cérémonie a lieu en présence du maire de Beaune Alain Suguenot, de la présidente du conseil régional Maire-Guite Dufay, du président du conseil départemental de Côte-d’Or François Sauvadet. Cette « cathédrale du vin », comme l’a décrite le maire LR de Beaune sera matérialisée par un bâtiment culminant à 24 mètres. « Vous ...
Beaune entame la construction de sa "Cité des Vins et Climats de Bourgogne"
On ne pourra pas la louper dans le paysage, et on la verra depuis l’autoroute A6. La cité des Vins et des Climats de Bourgogne va s’élever non loin de la sortie sud du péage de Beaune. La première pierre a été posée symboliquement ce vendredi 12 mars, et le chantier va durer près de deux ans. Ce bâtiment accueillera les locaux du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Ce sera surtout une vitrine pour le savoir-faire des viticulteurs bourguignons avec expositions et restaur ...
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
