Le Maison Bel-Air de Région inconnue
Le Maison Bel-Air fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Maison Bel-Air s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou caneton à la bigarrade.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Bel-Air.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Sa chartreuse a servi de décor à deux films. Racheté en 2017 par Armand Ballande, le Château Villa Bel-Air se lance dans la rénovation du bâtiment inscrit aux Monuments Historiques. Et restructure en douceur son vignoble. L’arrivée est spectaculaire. A une demi-heure de Bordeaux, dans l’appellation de Graves, le Château Villa Bel-Air reste invisible depuis la départementale qui traverse Saint-Morillon. Mais passée la frontière boisée qui l’encercle, le domaine se dévoile sur les hauteurs d’une c ...
Coup de cœur pour ce champagne aux notes citronnées et à la bouche revigorante, la cuvée Brut Patrimony de la maison Apollonis – Michel Loriot. APOLLONIS – MICHEL LORIOTBrut PatrimonyVin blanc effervescentChampagne La fraîcheur du chardonnay (30%) marque particulièrement le meunier, parfumé de notes citronnées, de zestes d’agrumes, qui mène vers une bouche svelte, extrêmement revigorante. Le mot du domaine : « C ...
Coup de cœur pour ce champagne tonique à servir à l’apéritif, la cuvée Brut Blanc de Noirs Authentic Meunier de la maison Apollonis – Michel Loriot. APOLLONIS – MICHEL LORIOTBrut Blanc de Noirs Authentic MeunierVin blanc effervescentChampagne Les bruts sans année du domaine sont cohérents et livrent des expressions franches à l’image de l’Authentic, tonique, en toute simplicité, pour l’apérit ...
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.