Maison ZeyssolffReserve Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Reserve Pinot Noir du Maison Zeyssolff
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Pinot Noir de Maison Zeyssolff de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Pinot Noir du Maison Zeyssolff de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou cerise noire et parfois aussi des arômes de poivre blanc, minéral & terre ou épices.
Accords mets et vins avec du Reserve Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Pinot Noir
Le Reserve Pinot Noir du Maison Zeyssolff s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de poularde farcie rôtie et sauce aux champignons, la garbure ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Reserve Pinot Noir du Maison Zeyssolff
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Pinot Noir du Maison Zeyssolff sont 2018, 2016
Informations sur le Maison Zeyssolff
Le Maison Zeyssolff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Trophées Œnotourisme 2022 : Maison Zeyssolff & Château Giscours
La remise des Trophées de l’œnotourisme édition 2022 a eu lieu il y a quelques semaines. Ce rendez-vous réunit les acteurs de la filière viti-vinicole hexagonale autour de son attractivité touristique. 18 lauréats répartis en neuf catégories ont été récompensés cette année. Dans la Catégorie : « Restauration dans le vignoble » ont été récompensés: * Offre Remarquable MAISON ZEYSSOLFF – Gertwiller 67140 (Région viticole Alsace) Vous pouvez retrouver les offres oenotouristiques de la Maison Zeysso ...
Trophées de l’Oenotourisme 2022 : la relance, enfin !
Ce millésime fut celui de la relance se réjouit Rodolphe Wartel, Directeur Général de Terre de vins, en ouverture de la remise des Trophées de l’œnotourisme édition 2022. Organisé par Terre de Vins, en collaboration avec Atout France, ce rendez-vous réunit les acteurs de la filière viti-vinicole hexagonale autour de son attractivité touristique. Après une étude minutieuse de 340 dossiers, 18 lauréats répartis en neuf catégories ont été récompensés dans le cadre emblématique de l’auditorium ...
Trophées de l’Œnotourisme 2022: découvrez les lauréats
La cérémonie de la quatrième édition des Trophées de l’Œnotourisme vient de se dérouler à la Cité du Vin. 18 prix ont été remis dans 9 catégories, saluant l’excellence dans l’œnotourisme français. Découvrez le palmarès en exclusivité. ARCHITECTURE & PAYSAGES Offre Remarquable CHÂTEAU BELLEFONT-BELCIER – SAINT-LAURENT-DES-COMBES 33330 (Région viticole Bordeaux)Offre Exceptionnelle CHÂTEAU SAINTE ROSELINE – LES ARCS-SUR-ARGENS 83460 (Région viticole Provence) ART, CULTURE & SAV ...
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
