Le Makarounas Boutique Winery de Paphos

Makarounas Boutique Winery
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Paphos
Il se situe en Paphos
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Le Makarounas Boutique Winery fait parti des domaines à suivre à Paphos. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Makarounas Boutique Winery

À la recherche des meilleurs vins du Makarounas Boutique Winery à Paphos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Makarounas Boutique Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Makarounas Boutique Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Makarounas Boutique Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Makarounas Boutique Winery

Les vins blanc du Makarounas Boutique Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), gratin de morue aux pommes de terre ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Makarounas Boutique Winery

Au nez le vin blanc du Makarounas Boutique Winery révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Makarounas Boutique Winery

  • 2018avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Makarounas Boutique Winery

  • Chardonnay
  • Xynisteri
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Paphos

La région viticole du Paphos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vasilikon et le Kolios Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paphos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paphos révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.

Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Paphos, produisant 140 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paphos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Makarounas Boutique Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Makarounas Boutique Winery

Les vins rouge du Makarounas Boutique Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube provençale, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou filet mignon de porc fondant en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Makarounas Boutique Winery

Au nez le vin rouge du Makarounas Boutique Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Makarounas Boutique Winery

  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Makarounas Boutique Winery

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Maratheftiko

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Makarounas Boutique Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Makarounas Boutique Winery

Les vins rosé du Makarounas Boutique Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tourte au poulet ou lapin aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Makarounas Boutique Winery

Au nez le vin rosé du Makarounas Boutique Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Makarounas Boutique Winery

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Makarounas Boutique Winery

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Makarounas Boutique Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Paphos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Makarounas Boutique Winery.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Makarounas Boutique Winery et des vins de la région

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