Domaine MalgraCol dei Ronchi Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cortese et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Col dei Ronchi Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Col dei Ronchi Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Col dei Ronchi Brut
Le Col dei Ronchi Brut du Domaine Malgra s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou paëlla de valence - recette familiale.
Détails et informations techniques sur le Col dei Ronchi Brut du Domaine Malgra
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Malgra
Le Domaine Malgra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Vin maigre, manquant de chair et de corps.
