Domaine Manoir de la VigniereSauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Manoir de la Vigniere s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, sublime colombo de poisson et crevettes ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Manoir de la Vigniere
Découvrez le cépage: Morrastel
Le Morrastel noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Morrastel noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Manoir de la Vigniere
Le Domaine Manoir de la Vigniere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2021 du Domaine Le Rocher des Violettes
Domaine Le Rocher des ViolettesLe Grand Clos 2021AOC Montlouis-sur-Loire Vin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 93 /100Prix : 26 € Commentaire de dégustation : Le Grand Clos à une enveloppe suave peu courante dans ce millésime et une profondeur procurant une salivation en douceur. Une belle énergie cisèle la finale sans aucune agressivité. Le mot du domaine : « Vin produit en Touraine, entre les rives de la Loire et du Cher, sur la comm ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Marc Fesneau confirme l’aide de 80 millions d’euros pour les viticulteurs Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Marc Fesneau confirme l’aide de 80 millions d’euros pour les viticulteurs DR Alors que la colère des agriculteurs se poursuit, le ministre de l’Agriculture Marc Fesne ...
Touraine Amboise Clos de Beauce 2022 du Domaine Bonnigal Bodet
Domaine Bonnigal BodetClos de Beauce 2022AOC Touraine AmbroiseVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 90 /100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Clos de Beauce s’affirme avec de la concentration et une fraîcheur salivante. Le mot du domaine : « Ici vieillissent à mi-pente de ce coteau tourné plein Sud, de vieilles vignes de chenin, plantées à la fin des années 1950. Les argiles y sont chargées de gros silex, en pr ...
Le mot du vin: Pierre à fusil
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
