Le Domaine Margins fait parti des domaines à suivre à Clarksburg. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Clarksburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Margins à Clarksburg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Margins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Margins avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Margins s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poisson au gingembre à la vapeur (chine), paëlla de poisson ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
La région viticole du Clarksburg se situe dans la région d'Yolo County en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Runquist et le Domaine Bogle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Clarksburg sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Clarksburg révèle souvent des types d'arômes de terre, miel ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou chèvrefeuille.
En bouche du Clarksburg est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 138 domaines et châteaux dans la région du Clarksburg, produisant 318 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clarksburg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Margins s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne.
Au nez le vin blanc du Domaine Margins révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
Les vins rouge du Domaine Margins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou blanquette de veau sauce pickles.
Au nez le vin rouge du Domaine Margins révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits tropicaux.
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
Une route des vins de prévue dans la région de Clarksburg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Margins.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
