Domaine K Martini & SohnGurnzan Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gurnzan Blauburgunder du Domaine K Martini & Sohn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gurnzan Blauburgunder de Domaine K Martini & Sohn de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gurnzan Blauburgunder du Domaine K Martini & Sohn de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gurnzan Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gurnzan Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Gurnzan Blauburgunder
Le Gurnzan Blauburgunder du Domaine K Martini & Sohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, potjevlesch (nord de la france) ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Gurnzan Blauburgunder du Domaine K Martini & Sohn
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gurnzan Blauburgunder du Domaine K Martini & Sohn sont 2012, 2015, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine K Martini & Sohn
Le Domaine K Martini & Sohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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