Domaine Mas des ColibrisSaint-Guilhem-le-Desert Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Saint-Guilhem-le-Desert Blanc du Domaine Mas des Colibris est dans le top 10 des vins de Saint-Guilhem-le-Desert.
Structure gustative du Saint-Guilhem-le-Desert Blanc du Domaine Mas des Colibris
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Guilhem-le-Desert Blanc de Domaine Mas des Colibris de la région de Vin de Pays est un vin .
Accords mets et vins avec du Saint-Guilhem-le-Desert Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Guilhem-le-Desert Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Guilhem-le-Desert Blanc
Le Saint-Guilhem-le-Desert Blanc du Domaine Mas des Colibris s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de makroud, quiche aux épinards et au chèvre ou poulet rôti à la broche.
Détails et informations techniques sur le Saint-Guilhem-le-Desert Blanc du Domaine Mas des Colibris
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Guilhem-le-Desert Blanc du Domaine Mas des Colibris sont 2017
Informations sur le Domaine Mas des Colibris
Le Domaine Mas des Colibris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
La région viticole du Saint-Guilhem-le-Desert se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mas Foulaquier et le Domaine Mas de Daumas Gassac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Guilhem-le-Desert sont les Merlot, Viognier et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Guilhem-le-Desert révèle souvent des types d'arômes de végétal, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de fruits rouges, groseille ou minéral.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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