Domaine Adega MayorSolista Touriga Nacional
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Solista Touriga Nacional du Domaine Adega Mayor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solista Touriga Nacional de Domaine Adega Mayor de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Solista Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solista Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Solista Touriga Nacional
Le Solista Touriga Nacional du Domaine Adega Mayor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Solista Touriga Nacional du Domaine Adega Mayor
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solista Touriga Nacional du Domaine Adega Mayor sont 2014, 2011, 2015, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Adega Mayor
Le Domaine Adega Mayor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Entre-noeud
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