Le Domaine Meerlust fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meerlust à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meerlust. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meerlust avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Meerlust s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, gratin de pommes de terre au thon ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Meerlust révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, minéral & terre ou orange et parfois aussi des arômes de herbe, noisettes ou miel. En bouche le vin blanc du Domaine Meerlust est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
Les vins rouge du Domaine Meerlust s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, couscous de viande et poisson ou escalopes à la viennoise.
Au nez le vin rouge du Domaine Meerlust révèle souvent des types d'arômes de crème, parfum ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, salé ou miel. En bouche le vin rouge du Domaine Meerlust est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meerlust.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
« Gageure » Sommaire "Gageure" « Avant les vignes étaient plantées par blocs carrés », raconte à l’AFP Rosa Kruger, 64 ans, regard bleu intense, au domaine Reyneke situé au coeur du vignoble de Stellenbosch, qui passait pour une douce dingue quand elle s’est lancée dans cette croisade il y a plus d’une dizaine d’années. La conseillère viticole, mondialement saluée pour sa contribution à la qua ...
Six mois après « Les Champs captants » (Robert Laffont), une rencontre amoureuse sur une île du Rhône, Florence Delaporte livre un recueil de nouvelles dédiées au vin. Comme pour ses romans, qui nous ont menés d’Australie en Allemagne, de Normandie en Bretagne, chaque texte est un voyage, un ailleurs. L’auteure du très sensible « Je n’ai pas de château » – son premier ouvrage paru chez Gallimard, prix Wepler 1998 – se balade des Cyclades à… Six mois après « Les Champs captants » (Robert La ...
Accompagner les nouveaux venus Faire du vin n’est pas une profession que leurs parents imaginaient pour eux. « Fils d’ouvriers agricoles (noirs), tu es programmé pour devenir la prochaine main-d’œuvre » d’un domaine, souligne Paul Siguqa, qui a récemment acheté des vignes près du Cap. « Si nous voulons du changement, nous devons être ce changement. Je voulais y contribuer », explique à l’AFP cet entrepreneur sud-africai ...
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
