Le Domaine Mega Zin fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Mega Zin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, tajine d'agneau aux figues ou fricadelles.
Au nez le vin rouge du Domaine Mega Zin révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou cerise acide et parfois aussi des arômes de girofle, caramel ou raisin. En bouche le vin rouge du Domaine Mega Zin est un vin puissant.
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.
Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.
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L'Alicante Henri Bouschet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Alicante Henri Bouschet noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Il se précipite pour saisir le petit livre. « Il faut que vous et tout le monde lisiez ou relisiez cela », s’exclame Patrick Hourquebie, voix de stentor qui n’a que faire du silence ambiant. Le libraire vous montre « Un Occident kidnappé », texte de Milan Kundera datant de 1983 plaidant pour les « petites nations » d’Europe centrale et leur appartenance culturelle à l’Occident. « C’est à lire à la lumière du drame ukrainien, c’est formidable », s’enthousiasme l’Hourquebie. Et d’enchaîner dans la ...
« Dedans, il y a plein de vitamine A, c’est très bon pour les yeux. Si vous avez des problèmes de vue, mangez des grillons ! » Mickaël Rouyer, animateur de l’atelier accord insectes et vin (qui fut également l’ancien directeur du Syndicat des vins de Blaye) proposé dans le cadre du Printemps des vins de Blayequi se tient tout le week-end des 15 et 16 avril à… « Dedans, il y a plein de vitamine A, c’est très bon pour les yeux. Si vous avez des problèmes de vue, mangez des grillons ! » Micka ...
C’est la période, après les excès des fêtes, place à la diète ! Et pour éliminer « naturellement » quoi de mieux qu’une bonne tisane ? Elles se vendent en vrac ou en infusettes, les tisanes sont une des boissons chaudes préférées des Français. Finie, l’image de l’infusion de mamie, les jeunes aussi y sont accros. Leurs vertus amincissantes, relaxantes, digestives sont multiples et séduisent de plus en plus. Dans la région Provence Alpes Côte d’Azur, premiè ...
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
