Domaine Herdade do MenirCouteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Couteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez du Domaine Herdade do Menir
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Couteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez de Domaine Herdade do Menir de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Couteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez
Les accords mets et vins originaux avec le Couteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez
Le Couteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez du Domaine Herdade do Menir s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, tajine de mouton ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Couteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez du Domaine Herdade do Menir
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Couteiro-Mor Escolha Alicante Bouschet - Aragonez du Domaine Herdade do Menir sont 2009, 2011, 2010
Informations sur le Domaine Herdade do Menir
Le Domaine Herdade do Menir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
