Domaine Mészáros PálGrandiózus Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grandiózus Cabernet Sauvignon du Domaine Mészáros Pál de la région de Dél-Pannónia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Grandiózus Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grandiózus Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Grandiózus Cabernet Sauvignon
Le Grandiózus Cabernet Sauvignon du Domaine Mészáros Pál s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, chakchouka ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Grandiózus Cabernet Sauvignon du Domaine Mészáros Pál
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grandiózus Cabernet Sauvignon du Domaine Mészáros Pál sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Mészáros Pál
Le Domaine Mészáros Pál fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Szekszárd
La région viticole du Szekszárd se situe dans la région en Dél-Pannónia en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dúzsi Tamás et le Domaine Takler y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Szekszárd sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Szekszárd révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre et parfois aussi des arômes de cacao, fruit noir ou cassis noir.
La région viticole de Dél-Pannónia
Pannonhalma est une région viticole du nord-ouest de la Hongrie. Elle constitue le coin oriental de la Transdanubie, la région traditionnelle de la Hongrie qui se trouve de l'autre côté du Danube (trans danubia) de la capitale hongroise, Budapest. Comme cette partie de la Hongrie se concentre principalement sur la production de vin rouge, les vignobles de Pannonhalma sont plantés principalement avec les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, ainsi qu'avec le Pinot Noir de Bourgogne. Pannonhalma est situé juste au sud-est de Gyor, la capitale régionale du comté de Gyor-Moson-Sopron (dont Sopron constitue le tiers occidental), et de la région de Transdanubie occidentale.
Actualités liées à ce vin
Tokaj : Disznókő et son grain de folie
La célèbre propriété hongroise d’AXA Millésimes extrait de ses chais un vin de Tokaj du millésime 2015 qui a vu le jour sur une parcelle bien délimitée nommée Kapi. Ce vin aszú 6 puttonyos rappelle combien la pureté et l’acidité définissent les vins liquoreux de cette région du monde. Il y a des vins de soif et des vins d’expérience, cette cuvée parcellaire est de la seconde catégorie. Les grains aszú sont ces raisins botrytisés et desséchés qui servent à la production des vins de Tokaj et les p ...
Tour du monde des vignobles : la Hongrie
Pays du célèbre Tokaji, l’un des plus anciens vins liquoreux du monde et roi des vins, vin des rois, la Hongrie a une histoire gastronomique et viticole marquée par les différentes cultures qui l’entourent et l’ont traversées. Mais parce que la cuisine hongroise ne se limite pas au goulasch au vin au Tokaji, partons pour un voyage sensoriel au pays magyar, en compagnie du chef hongrois Tamás Polgar, installé à Lyon et chef exécutif au restaurant étoilé Les Apothicaires et à la Food Traboule. Un ...
Aux portes de la Hongrie
Sacrée histoire, pas vrai ? Partons dès maintenant à la découverte du vignoble d’aujourd’hui : les nombreux cépages, la diversité des régions, des climats et des sols… Installez-vous tranquillement et embarquez avec moi pour la Hongrie viticole ! Le vignoble Divisé en 22 régions depuis 1997, le vignoble est composé de 30 DOPs (équivalent AOC) et s’étend en 2018, d’après les chiffres de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), sur 69 000 hectares. Même si la Hongrie ...
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
