Le Domaine Mezzomondo fait parti des domaines à suivre à del Vastese. Il propose 8 vins à la vente dans la région de del Vastese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mezzomondo à del Vastese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mezzomondo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mezzomondo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mezzomondo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bol chinois, quiche végan poireaux tofu béchamel ou bretzels (alsace).
Au nez le vin blanc du Domaine Mezzomondo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole du del Vastese se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Jasci & Marchesani et le Domaine Jasci & Marchesani y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du del Vastese sont les Chardonnay, Pecorino et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du del Vastese révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits tropicaux ou sous-bois.
En bouche du del Vastese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du del Vastese, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du del Vastese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Mezzomondo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou moussaka d'aubergine à l'agneau.
Au nez le vin rouge du Domaine Mezzomondo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Mezzomondo est un vin puissant.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de del Vastese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mezzomondo.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
