Le Domaine Michel Charrier dans le Sud-Ouest

Domaine Michel Charrier
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Il se situe en Sud-Ouest

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Top des meilleurs vins du Domaine Michel Charrier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Charrier à Sud-Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Charrier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Charrier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michel Charrier

Une route des vins de prévue dans la région du Sud-Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michel Charrier.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Actualités du Domaine Michel Charrier et des vins de la région

Aux Belles Perdrix, l’étoile retrouvée de David Charrier

Un an après la réouverture de la table « Aux belles Perdrix » du Château Troplong-Mondot à Saint-Emilion, le Chef David Charrier s’est vu (ré)attribuer une étoile lors de la cérémonie du Guide Michelin 2022. Cette étoile vous est décernée peu après trois ans de fermeture entre travaux et Covid, une parenthèse qui vous avait poussé à rendre l’étoile que vous aviez obtenu en 2017, comment avez-vous vécu cette période ? D’abord, merci de rappeler que nous avions cette étoile, c’est important pour n ...

Guide Michelin : un palmarès qui sourit au vin

Le Guide Michelin 2022 vient de dévoiler son palmarès. Parmi les nouveaux étoilés du célèbre guide rouge, plusieurs se trouvent dans des régions viticoles. On fait le détail. Le Guide Michelin France a dévoilé son palmarès 2022 ce mardi 22 mars, depuis le théâtre de Cognac, au cœur des Charentes, et devant un parterre de chefs et professionnels de la restauration réunis pour l’occasion. 627 restaurants étoilés composent cette édition, parmi lesquels 49 établissements nouvellement promus. On trou ...

Saint-Émilion : Troplong voit très loin

Engagement environnemental, présentation en primeur du premier millésime vinifié dans le nouveau chai récemment inauguré, Guide Michelin, classement de Saint-Émilion : du côté du château Troplong-Mondot, 2022 est une année qui s’annonce riche en actualités. On fait le point. Ce n’est plus un secret pour personne à Bordeaux, depuis son rachat en 2017 à la famille Valette-Pariente par le groupe de réassurance SCOR, le château Troplong-Mondot, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, ...

Le mot du vin: Champagne rosé

Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.

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