Domaine Michelini i MufattoA Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Michelini i Mufatto est dans le top 10 des vins de Mendoza.
Structure gustative du A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Michelini i Mufatto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec de Domaine Michelini i Mufatto de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
tabac
cuir
Au nez le A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Michelini i Mufatto de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec
Le A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Michelini i Mufatto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, epaule d'agneau en croûte ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le A Merced del Tiempo Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Michelini i Mufatto
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Michelini i Mufatto
Le Domaine Michelini i Mufatto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Trois pistes pour adapter le vignoble aux fortes chaleurs
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Vin : à Lanzarote, on vendange en mars
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Edgar Morin : « Je crois à la nécessité des excès dans l’ivresse collective »
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.