Le Domaine Mindego Ridge de Santa Cruz Mountains de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mindego Ridge

Les vins rouge du Domaine Mindego Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, marmite sarthoise ou magret de canard au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mindego Ridge

Au nez le vin rouge du Domaine Mindego Ridge révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mindego Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mindego Ridge

• 2016avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mindego Ridge

Les vins blanc du Domaine Mindego Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, lasagnes de saumon aux épinards ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mindego Ridge

Au nez le vin blanc du Domaine Mindego Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Mindego Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mindego Ridge

• 2014avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5