Le Domaine Black Ridge de Santa Cruz Mountains de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Black Ridge

Les vins rouge du Domaine Black Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, croziflette ou cuissot de chevreuil en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Black Ridge

Au nez le vin rouge du Domaine Black Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Black Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Black Ridge

• 2010avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.99/5
• 2013avec une note moyenne de 3.88/5
• 2008avec une note moyenne de 3.85/5
• 2011avec une note moyenne de 3.74/5
• 2012avec une note moyenne de 3.67/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Black Ridge

Les vins blanc du Domaine Black Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, croquettes de riz au saumon ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Black Ridge

Au nez le vin blanc du Domaine Black Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Black Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Black Ridge

• 2009avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.30/5
• 2013avec une note moyenne de 3.30/5
• 2012avec une note moyenne de 3.30/5
• 2010avec une note moyenne de 3.30/5
• 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Black Ridge

Les vins doux du Domaine Black Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .