Domaine MioranzaReserva da Familia Moscatel Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva da Familia Moscatel Brut du Domaine Mioranza
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Reserva da Familia Moscatel Brut de Domaine Mioranza de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Reserva da Familia Moscatel Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva da Familia Moscatel Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva da Familia Moscatel Brut
Le Reserva da Familia Moscatel Brut du Domaine Mioranza s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cantonais, ailes de raie aux câpres ou cataplana aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Reserva da Familia Moscatel Brut du Domaine Mioranza
Découvrez le cépage: Pougnet
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Informations sur le Domaine Mioranza
Le Domaine Mioranza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.
