Domaine Monasterio de Las VinasReserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena du Domaine Monasterio de Las Vinas est dans le top 30 des vins de Cariñena.
Structure gustative du Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena du Domaine Monasterio de Las Vinas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena de Domaine Monasterio de Las Vinas de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena du Domaine Monasterio de Las Vinas de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena
Le Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena du Domaine Monasterio de Las Vinas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, tourte viande et fromage ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena du Domaine Monasterio de Las Vinas
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Grandes Vinos L'Héritage Cariñena du Domaine Monasterio de Las Vinas sont 2012, 2019, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Monasterio de Las Vinas
Le Domaine Monasterio de Las Vinas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
La région viticole du Cariñena se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Pago Aylés et le Domaine Viñedos y Bodegas Pablo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cariñena sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cariñena révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fromage, tabac ou bette.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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