Domaine Mont TauchL'Enclos des Roses Corbieres Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du L'Enclos des Roses Corbieres Rouge du Domaine Mont Tauch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Enclos des Roses Corbieres Rouge de Domaine Mont Tauch de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Enclos des Roses Corbieres Rouge du Domaine Mont Tauch de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du L'Enclos des Roses Corbieres Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Enclos des Roses Corbieres Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le L'Enclos des Roses Corbieres Rouge
Le L'Enclos des Roses Corbieres Rouge du Domaine Mont Tauch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le L'Enclos des Roses Corbieres Rouge du Domaine Mont Tauch
Découvrez le cépage: Ravat
Le Ravat blanc blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Ravat blanc blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Enclos des Roses Corbieres Rouge du Domaine Mont Tauch sont 2013, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Mont Tauch
Le Domaine Mont Tauch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 195 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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