Le Domaine Mosaic de Marlborough de South Island

Domaine Mosaic
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1042 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Mosaic fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mosaic

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mosaic à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mosaic. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mosaic avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mosaic

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mosaic

Les vins rouge du Domaine Mosaic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou ballotines de rouget farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mosaic

Au nez le vin rouge du Domaine Mosaic révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mosaic est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mosaic

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mosaic

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mosaic

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mosaic.

    Découvrez le cépage: Carignan

    Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

    Actualités du Domaine Mosaic et des vins de la région

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