Le Domaine Mount Abora fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mount Abora à Swartland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mount Abora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mount Abora avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mount Abora s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, couscous ou cabillaud coco à la samana (république dominicaine).
Au nez le vin blanc du Domaine Mount Abora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Mount Abora est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.
En bouche du Swartland est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 176 domaines et châteaux dans la région du Swartland, produisant 801 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Swartland s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Les vins rouge du Domaine Mount Abora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de fondue chinoise , caneton à la bigarrade ou pâtes fraîches.
Au nez le vin rouge du Domaine Mount Abora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Mount Abora est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Une route des vins de prévue dans la région de Swartland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mount Abora.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
SéVERINE MONSONéGO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE « C’était l’un de mes rêves ! », s’enthousiasme Alexandre Gabriel dans le chai de la West Indies Rum Distillery (WIRD), que ce Français a acquise sur l’île de la Barbade, en 2017, pour 15 millions d’euros. Séparé des eaux turquoise de la mer des Caraïbes par une aveuglante plage de sable blanc, le site de cette usine à rhum, créée en 1893, pourrait presque suffire au bonheur de son propriétaire. Mais le patron de Maison Ferrand, producteur, en Chare ...
Le luxe sartorial et le vin ont ceci en commun, la beauté du geste. Certaines fois, dans le vin, le geste du coude prend le dessus, mais jamais la main n’est invitée à faire relâche. C’est dans cet état d’esprit de découverte des gestes artisanaux de la main, que le groupe de luxe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) invite les amateurs du monde entier à découvrir, les 12,13 et 14 octobre 2018, 76 lieux et maisons du groupe à travers le monde. Durant trois jours, ce sont près de 145 000 visiteurs ...
De l'eau, du malt, du houblon et de la levure. A partir de ces quatre ingrédients de base, les maîtres brasseurs font preuve d'une imagination débordante. Les possibilités et les expérimentations semblent inépuisables. À voir aussi Le marché de la bière ne cesse de progresser. En 2017, les ventes en grandes et moyennes surfaces ont augmenté de 3,3 %, représentant ainsi près de 3,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Et 2018 a plut&oci ...
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
