Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣΞινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier, du fromage fort ou des pâtes.
Le Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) du Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ est dans le top 5 des vins de Kozani.
Structure gustative du Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) du Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) de Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ de la région de Macedonia est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) du Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro)
Les accords mets et vins originaux avec le Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro)
Le Ξινόμαυρο- Μοσχόμαυρο (Xinomavro - Moschomavro) du Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pates au pistou, magrets de canard aux pêches et aux épices ou tarte printanière à la manson.
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ
Le Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Kozani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kozani
La région viticole du Kozani se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ et le Domaine ΜΠΕΛΙΔΗΣ y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kozani sont les Xinomavro, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kozani révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits rouges.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
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