Domaine Neudorf Vineyards - Rosie's Block Chardonnay

Domaine Neudorf VineyardsRosie's Block Chardonnay

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Rosie's Block Chardonnay du Domaine Neudorf Vineyards est un vin blanc de la région de Nelson de South Island.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rosie's Block Chardonnay du Domaine Neudorf Vineyards est dans le top 20 des vins de Nelson.

Structure gustative du Rosie's Block Chardonnay du Domaine Neudorf Vineyards

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Rosie's Block Chardonnay de Domaine Neudorf Vineyards de la région de South Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Rosie's Block Chardonnay du Domaine Neudorf Vineyards de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Rosie's Block Chardonnay du Domaine Neudorf Vineyards

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Rosie's Block Chardonnay - 2018
Dans le top 20 des vins de Nelson
Note moyenne: 3.911110
Rosie's Block Chardonnay - 2017
Dans le top 20 des vins de Nelson
Note moyenne: 411110
Rosie's Block Chardonnay - 2016
Dans le top 20 des vins de Nelson
Note moyenne: 411110
Rosie's Block Chardonnay - 2015
Dans le top 20 des vins de Nelson
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Rosie's Block Chardonnay du Domaine Neudorf Vineyards sont 2016, 2017, 2018, 2015

Informations sur le Domaine Neudorf Vineyards

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nelson dans la région de South Island

Le Domaine Neudorf Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Nelson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 550 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 25 des vins de Nelson
Dans le top 7500 des vins blancs
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Nelson

La région viticole du Nelson se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Latitude 41 et le Domaine Seifried Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nelson sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nelson révèle souvent des types d'arômes de fruit foncé, girofle ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de ronce, kiwi ou sarriette.


La région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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